Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa omenoista, persikoista ja päärynöistä. Kuiva, mutta hedelmäinen maku allekirjoittaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi reilua sitruksisuutta, mineraalisuutta ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus antaa makuun särmää ja kantaa makua pirteään, valkoherukkaa, karviaista ja greippiäkin muistuttavaan, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.